Pallkragetips

Det verkar som att Solrum-Lotta blivit frestad att börja odla ätbart. Kul, eller hur! Hon undar var jag köper pallkragarna och dem hittar jag hos Multico på Ringön. Tips mottages om det finns något liknande söder om stan (Göteborg)! Ett annat supertips jag fått är att köpa måttbeställda från Woodman i Eskilsby. Ca halva priset mot dem du köper nya i handeln.

Jag behandlar inte mina pallkragar. Mina första som jag köpte (nya) för sex år sedan oljade jag in och häftade med markduk invändigt... men jag tycker inte det är värt det (orka måla... inte jag). Inte nu när jag köper begagnat i alla fall! De får hålla tills de spricker och nu vet jag ju var jag kan fixa begagnat, utan att leta på Blocket.

En pallkrage hög, är lämplig för olika bladgrönsaker. Staplar du två pallkragar kan du odla typ allt, rotfrukter, potatis, squash, purjo mm! Jag lägger markduk under pallkragarna för att jag har mycket rotogräs som jag inte vill få upp i odlingen. Hade jag inte haft det besväret hade jag vänt på jorden under pallkragen så att man får riktigt bra nytta av alla maskar i marken. Vill man slippa gräva kan man lägga tidningspapper i botten, direkt på gräset och fylla på med jord.

Det går åt många påsar jord att fylla en krage (dyrt), så det bästa är om man kan använda en blandning av egen jord, stallgödsel och/eller kompost. Det viktiga när man odlar är att ha en jord med mycket mull, dvs en jord som består av förmultnade växtdelar. Samtidigt som man odlar är det därför bra att hålla igång en kompost som förser en med mullrik jord. Man kan också lämna ogräsrens mellan växterna i pallkragen. Ett annat billigt trick är att fylla pallkragarna med sand och gödsla med gräsklipp.

Undrar hur det går i år!

Köksträdgårdsfrossa

Den här veckan har hjärnan verkligen gått på högvarv när det gäller trädgårdstankar och odlingsdrömmar. I onsdags kom köksträdgårdsnumret från Allt om trädgård och på kvällen var jag på föreläsningen med Lena Israelsson och sen kom jag hem och tittade på Den njutbara trädgården med Alys Fowler och till sist upptäckte jag att det går ännu ett trädgårdsprogram på TV, nämligen Gardener´s world (Året i trädgården). Två avsnitt har sänts som jag kunde kolla på SVT play. Fatta! Sen har jag surfat fröer och kollat bloggar och funderat på växtföljder och annat.

Föreläsningen var toppen! Tyvärr lite stressig då Lena hade ett tåg att passa, men jag fick en massa matnyttigt med mig hem. T ex hennes gödslingstips. Jag tycker det är svårt med hur mycket och hur ofta. Hennes tips på namnsorter var också toppen, känns tryggt att välja hennes noga utvalda! Hon pratade också om miljögärningen man gör när man odlar. Och vilken smakskillnad det är på egenodlat och köpes! Men framförallt var föreläsningen väldigt mycket inspiration och odlingslust. Och det fick jag!

Jag ska utöka mina odlingar i sommar och jag har redan varit och köpt begagnade pallkragar. Fy vad de är självlysande i början, men jag vet att de snart är grå och fina. Jag har även köpt några halvpallar (se bilden ovan), så nu har alla pojkar en egen pallkrage!

Denna yta jobbade jag och KG en massa med förra våren. Målet var gräsmatta och inte bar ogräsfull jord (så här har det sett ut...). "Låt det vara gräsmatta några år tills jag får mer tid att fixa". Men alltså... en sån här yta, med bara gräsmatta är ju höjden av tråkighet. Och på en av tomtens soligaste lägen! Måste utnyttjas! Min ursprungliga idé är att göra detta till en rosenträdgård, men rosorna får nog vänta för här ska odlas.

Jag funderade ett tag på hur jag ska placera pallkragarna och har nog bestämt mig för detta. Jag måste ordna med skydd mot rådjuren och kom på att ställa dem långsida mot långsida och böja armeringsjärn över. På våren när jag sår sätter jag fiberväv över (häftar fast fiberväven på någon form av list eller bräda som håller väven på plats). När sommaren kommer sätter jag istället ett nät över på samma sätt. Och i gavlarna sätter jag armeringsnär där bönor och sockerärtor får klättra! Visst kan det funka?

I köksträdgården har jag labbat med armeringsnäten som blev över efter garagebygget. Ser ni bågen som jag satt i två pallkragar? Fick idén från senaste numret av Allt om trädgård (reportaget från Kerstin Rosengrens köksträdgård). Bakom har jag satt en vägg av armeringsnät. Får se hur det blir. Sen upptäckte jag att våra gamla takfönster passar på pricken över pallkragen. Drivhus!!!

Ja, det är många tankar som snurrar runt i huvudet. Jag försöker bestämma mig för fröer också. Hur mycket olika kan man odla egentligen? Sen ser jag att Sabina sått i helgen. Det kan inte jag, för en decimeter ner är det fortfarande fruset!

Dagens skörd!

Jag skördade aldrig jordärtskockan i höstas och det var först idag som jag började krafsa i jorden under blasten för att se om det blivit några knölar. Det är första gången jag odlar jordärtskocka, så jag visste inte vad jag skulle förvänta, men jag blev i alla fall helt salig när det kom fram mer och mer och mer! Knölen jag fick vid plantbytet i våras mångdubblades flerfaldigt!

Jag la över allt i en bunke och gick och visade killarna (som tyvärr inte var med och hjälpte till) och de var snabbt med på noterna att vi skulle laga till dem. Soppa skulle det bli! Vi gick in och började lunchen. Tyvärr är jordärtskockorna ganska besvärliga att skala, så det tog sin tid, sen skulle de fräsas med lök och det tog sin tid, sen skulle de kokas i buljong och det tog sin tid och sen skulle de mixas och det var väl lite väl besvärligt  och spännande och sen skulle soppan kokas upp med creme fraiche och det tog också en liten stund. Så... jag kan ABSOLUT INTE rekommendera att laga detta med tre hungriga småbarn i hasorna.

Men när soppan var klar och vi äntligen satt till bords var det SÅ HIMLA VÄRT DET! Så himla god soppa!

Jag utgick från receptet i Vår kokbok (hittar inte receptet på nätet), men då vi saknade chalottenlök, vitt vin, rosmarin och timjan så blev det nog lite annorlunda ändå. Men lyckat!

Jordärtskocksoppa för 4 personer
500 g jordärtskockor
1,5 gul lök
Olivolja och smör att steka i
9 dl vatten
1 vegetabilisk fond du chef
Nån matsked vit balsamvinäger
2 dl creme fraiche
Salt och peppar

Skala jordärtskockorna och skär dem i bitar. Fräs tillsammans med hackad lök i olja och smör. Häll på vatten, fond du chef och balsamvinäger. Koka på svag värme i 20-30 min (tills de är mjuka). Mixa soppan slät. Vispa i creme fraiche och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.

Hur var det med killarna och aptiten då? Ja, killarna knaprade glatt i sig rå jordärtskocka och provsmakade soppan VILT medan den fanns i kastrullen. När den väl var på bordet tyckte de att den var för varm så det tog en bra stund innan de vågade smaka. Alla tre smakade, men var väl inte så excalterade som vi vuxna och de åt inte upp :-( Fast, jag stoppade resterna i kylen, så jag smällde precis i mig det sista :-)

Men tänk, vi kunde skörda en egen måltid från trädgården så här i mars. Jag är så himla pepp inför odlingssäsongen!

Påskpyssla med pärlplatta

Hillevi med bloggen Tankar från Trädgårdsmästaren har en länklista med påskpyssel. Jag bidrar med mitt gamla pyssel som jag skrev om för hela sex år sedan! Det är små kycklingar med pärlplatta. Visst är dom himla söta!! De senaste åren har vi inte haft påskris (alltid nåt klåfingrigt barn i vägen som dessutom älskar att knosa sönder mitt pynt!), så de hänger i en gren av ormhassel i hallen.

Jag ska pröva måla påskägg med pojkarna i år. Får se hur det går! Men för övrigt går jag bara omkring och tänker på köksträdgård just nu. Det lär komma en uppdatering om detta under helgen!

Betongalster

Betongkruka gjord av wokpanna.

Tårtor av sockerkaksformar och fågelbad gjord av lock till två bunkar.

Jag knackade loss betongen i eftermiddag och allt höll. Riktigt nöjd med wokkrukan, fast kanten hade jag kanske kunnat gjort något med. Vad jag ska ha betongtårtorna till vet jag inte!

Idéer för baksidan

Samtliga bilder, fotograf: Christer Vallstrand

Förra våren läste jag tidningen Hus och Hem Snickra och fixa och i den fanns ett reportage om en uteplats som jag bara inte kan släppa. Jag tror detta är rätt stil för våran baksida! Fast det där trädet saknar vi ju.

Vi skulle spegelvända hela bygget och sätta skärmväggen mot cykelvägen. Gillar skärmväggen. Jag skulle aldrig ha kommit på att sätta röda och blå lister på den. Kanske vi skulle hoppa den detaljen, men visst är det kul om man vågar göra något annat än en vanlig skärmvägg med liggande två tum två?

På mitten av huset finns en altandörr och ovanpå den, lite högre än övriga taket, finns ett genomskinligt skärmtak. Vi saknar dörr mot baksidan, det är ju en liten dröm att fixa till det...

Detaljbilder hur det är byggt.

Gillar detta... härligt inbäddat i grönska.

Bilderna publicerar jag med tillstånd av fotografen Christer Vallstrand (tack!). Han hälsar att han söker vackra hus och trädgårdar i Stockholmstrakten till reportage.

Visa gärna hur det ser ut på era uteplatser!

Vilken skaparlust!

Idag var vi tio skaparglada från trädgårdsnätverket hemma hos oss och gjöt betong! Det ska bli så spännande att se resultatet. Nu står alla grejer och brinner i vårt garage. Jag får sån lust att göra det igen för när man gör sånt här ihop så får man en massa nya idéer, men så har man kanske inte de rätta formarna. Den där bockade plåten i bilden ovan, det kan väl bli nåt?! Största formatet på krukunderlägg (längst ner till höger i bild), var ju idealiskt för fågelbad. Såna kan man tydligen köpa på loppis superbilligt, måste fixa.

Jag gjorde en massa småjox. Jag hade tänkt göra stora krukor av soptunnorna (se bild i förra inlägget), men då hade jag behövt såga itu dem innan för att det skulle gå att få ut själva betongen när det var klart. Inte riktigt tid för det. Jag hade också tänkt göra trampstenar av gjutrören, men det hann jag inte heller.

Några lärdomar jag dragit av detta är:

• Superbra om en sköter betongen. Vi har betongblandare och vi blandade två säckar åt gången och hällde ut i en skottkärra för att sen blanda två säckar till. Betongen tog snabbt slut i skottkärran och vips hade vi gjort av med åtta säckar. Jag hade tänkt fixa detta själv, men då hade jag inte hunnit gjuta något själv (eller så hade vi fått hålla på dubbelt så länge!). Jag är tacksam att min man kunde hjälpa till med detta och killarna var hyfsat samarbetsvilliga så det funkade. 
• Vi började med fika och småprat och en massa bläddrande i böcker. Det var smart. När man väl satt igång fanns inte riktigt ron att avbryta för ett fika. Mot slutet började också folk trappa av eftersom de hade gjort slut på sina formar.
• Jag borde ha läst på lite mer om hur man löser små praktiska problem. T ex vilken metod som är bäst om man vill ha porslinsskärvor på utsidan. Hur mycket olja behöver man? Finns det material som inte behöver oljas in? Hur tunt kan man gjuta? Hur får man till dräneringshålen? Osv. Det fick bli lite trial and error.

Och kameran var ju inte laddad. Tre bilder fick jag innan den laddade ur, synd.

Gjuta i betong

I morgon ska vi ha betonggjutning hemma hos oss. Det är en aktivitet i Trädgårdsnätverkets vårprogram. Det ska bli spännande, jag har ju bara gjutit en gång förut, bland annat krukan i bilden ovan. Då var vi tre stycken som gjöt och som jag minns det fick vi blanda ny betong hela tiden för den tog slut. Nu blir vi tio stycken! Men vi har en betongblandare, vilket jag hoppas kommer att underlätta det hela!

Idag på morgonen har jag gått runt och samlat ihop formar.

Dessutom har jag köpt gjutrör på byggvaruhus som jag tänkte använda till runda trampstenar. Jag har dessutom fått en gjutform från former.nu som jag tänkte pröva.

Jag har samlat ihop några bilder i ett inspirationsalbum på Pinterest, kolla här.

Torsdagstradition

Varje torsdag efter hämtning åker jag och killarna ut på landet till gårdsbutiken Gödeberg.

Men först måste man kolla in kossorna och kalvarna...Dom är så söta!

 De råmar och har sig och luktar förfärligt. Idag verkar alla kossor vara inomhus.

 Är man oförsiktig kan man få en blöt puss.

 Sen spanar vi in maskinparken.

Innan det är dags att gå in och köpa veckans kött... Nötköttet kommer från gården, slaktas hos Scan och styckas sedan på gården. Övrig kött är närproducerad, dock inte på gården, men kommer i hela stycken och styckas upp på gården. Sedan säljer de även egna ägg, rökt fisk, ost, grönsaker från fjärås, saft och sylt och en del annat. Killarna brukar få var sin bit korv när vi kommer!

Tyvärr är inte allt de säljer KRAV-märkt, men det mesta är närproducerat. Vi försöker dra ner på vår köttkonsumtion (särskilt nöt), men det känns bra att det lilla vi köper kommer från djur som betat i närheten. Sen känns det också bra att kunna visa barnen var maten vi äter kommer från.

Har du kollat om du har möjlighet att köpa närproducerat kött? Här finns en massa olika gårdsbutiker samlade.

Läs gärna Hillevissans tankar om djurhållning.